O alvará sanitário é o documento emitido pela Vigilância Sanitária (VISA) do município que autoriza o funcionamento de estabelecimentos cujas atividades podem oferecer risco à saúde da população. Em Balneário Camboriú, clínicas, consultórios, restaurantes, padarias, supermercados e diversos outros negócios precisam dele para funcionar regularmente. Neste guia, explicamos de forma simples como funciona o processo e quais cuidados tomar para que o seu estabelecimento seja aprov